Interesting Facts About Kenyan Coffee

وفقًا للخبراء ، تعد كينيا واحدة من أكثر مصادر القهوة موثوقية ، نظرًا لنظام مراقبة الجودة الصارم في إفريقيا – ولزراعة الشجيرات الواعية بيئيًا بكمية منخفضة من المواد الكيميائية. فيما يلي بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول القهوة الكينية: القرن التاسع عشر ، عندما بدأ كل شيءعلى الرغم من أن كينيا جارة لإثيوبيا ، إلا أن زراعة البن لم تبدأ إلا في أواخر القرن التاسع عشر ، بسبب المبشر الاسكتلندي جون باترسون. ومع ذلك ، حتى عام 1923 ، تم إنتاج القهوة فقط في المناطق التي يسكنها المستوطنين الأوروبيين ، ثم انتشرت إلى مناطق أخرى من البلاد.تحسين إنتاج القهوة باستمرارتعد كينيا اليوم من بين أكبر 20 دولة منتجة للبن في العالم ، لكن الجودة أهم من الكمية. يتفق الكثير من الناس على أن أعلى مراقبة لجودة القهوة في إفريقيا تعمل في كينيا ، ويرجع ذلك في الغالب إلى التنظيم الصارم للقطاع من قبل نظام الحزب الواحد بعد الفترة الاستعمارية. تحول النظام السياسي إلى جمهورية متعددة الأحزاب في العقد الماضي ، وأصبح السوق حراً ، لكن التنظيم ظل قائماً.