Coffee from Nicaragua

تزرع قهوة أرابيكا فقط في نيكاراغوا. تشغل مساحة الإنتاج أكثر من 100 ألف هكتار بشكل أساسي في المناطق الشمالية والوسطى من الجبال. يمكن العثور هنا على أعلى المزارع (600-1500 م) من بلدان أمريكا الوسطى ، حيث المناخ الاستوائي والتربة البركانية مواتية. لذا ، فإن قهوة نيكاراغوا ذات نوعية جيدة ، مع نكهات فاكهية مميزة. جاءت القهوة متأخرة نسبيًاعلى الرغم من الظروف البيئية الممتازة ، وصلت القهوة إلى نيكاراغوا في وقت متأخر نسبيًا ، في النصف الثاني من القرن التاسع عشر. الوافد الجديد انتشر بسرعة كبيرة. عرضت الحكومة مكافأة قدرها خمسة سنتات لزراعة كل شجيرة من البن ، وبالتالي تشجيع إنشاء المزارع.بعد مائة عام ، في عام 1992 ، زرعوا بنًا أكثر من أي محصول آخر. أعادت القهوة الثقة التي استثمرت فيها وساهمت بشكل كبير في التنمية الاقتصادية والبيئية للبلاد. ومع ذلك ، كان طريق النجاح طويلًا جدًا.