3 Amazingly Interesting Coffee Appliances

ماكينة صنع القهوة بالمكنسة الكهربائيةبادئ ذي بدء ، نحتاج إلى معرفة أن هذه إحدى ماكينات صنع القهوة Siphon (تستخدم هذه الأجهزة طريقة تخمير خاصة) وأن هناك نوعين من ماكينات صنع القهوة Siphon: نوع الموقد ، الذي يوضع على الموقد ولا يتطلب أي أدوات إضافية للاستخدام والسيفون التقليدي ويتطلب موقد تحتهبعد التعرف على السيفون ، دعونا نتحدث عن آلة صنع القهوة بالمكنسة الكهربائية وطريقة التحضير الخاصة في صنع القهوة التي يتضمنها هذا الجهاز. وأيضًا ، ملاحظة واحدة قبل الجميع. إذا كنت تبحث عن فنجان قهوة سريع ، فهذا بالتأكيد ليس الجهاز الذي تبحث عنه.يعتمد مبدأ عمل الأجهزة على تمدد وتقلص بخار الماء. انها شيدت من اثنين من الكرات الأرضية. تحتوي الكرة الأرضية السفلية على ماء يتم تسخينه ويخلق بخار الماء. يدفع البخار الماء إلى أعلى الأنبوب (الذي يربط بين الكرتين) ومن خلال الفلتر إلى الكرة الأرضية العلوية. بعد حوالي 8 دقائق ، يتم إيقاف تشغيل الموقد ، تاركًا الماء المتبقي في الوعاء السفلي ليبرد.  ماكينة صنع القهوة 34 أوقية من بودوم سانتوسهاريو تكنيكا 5 كوب قهوة سيفونوعاء مكنسة قهوة ياما سيفونعملية صنع معقدة؟ ربما نعم ، ولكن إذا بذلت كل هذا الجهد في فنجان من القهوة ، فأنا متأكد من أنه من المستحيل بالنسبة لك أن تشعر بخيبة الأمل بعد تذوقها. هناك نوعان. الأول يسمى القياس بالوزن والنسبة 10: 1 أو 18: 1. هذا يعني أنه مقابل كل 10 جرامات من الماء تحتاج إلى وضع 1 جرام من القهوة. الثانية تسمى القياس من حيث الحجم وهذا يعني أنه لكل 4 أونصات سائلة من الماء تحتاج إلى استخدام ملعقة كبيرة من القهوة. أيضًا ، كما هو الحال في آلة صنع القهوة بالمكنسة الكهربائية ، ستحتاج إلى استخدام قهوة مطحونة طازجة. تُسكب القهوة في فرنش بريس ، وعندما يغلي الماء ، عليك الانتظار حوالي 30 ثانية قبل سكب القهوة. بعد ذلك يمكنك تحريك السائل أم لا. يُفضل الخلط لأن الهدف هو جعل كل القهوة تتلامس مع الماء. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع المكبس أعلى القدر. بعد 3 أو 4 دقائق اضغط على المكبس ببطء. يجب أن يكون لديه بعض المقاومة. إذا كنت جديدًا في صنع هذا النوع من القهوة ، فقد تواجه بعض الأخطاء اليومية للمبتدئين. إذا كان مذاق القهوة ضعيفًا ، فأنت بحاجة إلى طحن القهوة بشكل أفضل قليلاً. إذا كان طعم القهوة مُرًا ، فربما تكون مطحونة ناعمة جدًا وستحتاج إلى استخدام طحن خشن. الآن ، نحتاج إلى ذكر رجل يجب أن نشكره بسبب اختراع وصفة القهوة هذه. حصل هذا الجهاز على براءة اختراع من قبل الإيطالي أتيليو كالماني عام 1929. الحقيقة الممتعة هي أن الصحافة الفرنسية حققت مجدها بسبب فيلم مايكل كاين المسمى The Ipcress File لأنه بعد ظهوره في هذا الفيلم انتشر الجهاز في جميع أنحاء أوروبا. وهناك شيء آخر ، بدلاً من القهوة ، يمكن لعشاق الشاي استبدال القهوة بشايهم المفضل. الأمر بهذه البساطة.